手工 奶酪 作法
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查看更多![[食譜]手工奶酪](https://api.multiavatar.com/%5B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D%E6%89%8B%E5%B7%A5%E5%A5%B6%E9%85%AA+-+%E8%87%AD%E5%AE%85%E9%A3%9F%E5%AE%A2-+%E7%97%9E%E5%AE%A2%E9%82%A6.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[食譜]手工奶酪
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[食譜]手工奶酪</b>1.取適量的水把吉利丁片泡軟2.將牛奶放入鍋中並加入糖中小火煮至6~70度左右煮奶酪大概煮到70度就好3.依序加入泡過的吉利丁片和鮮奶油並攪拌均勻4.把奶酪液上的泡泡弄掉後倒入杯中並加上蓋子或保鮮膜放入冰箱冷藏12小時以上這兩點都會影響到奶酪口感和表面的平滑度吉利丁片則是用最大液體量的比例2012年12月19日
鮮奶酪食譜與作法by Wendy
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1. 在鍋裡加入鮮奶油、鮮奶還有糖然後開最小火慢慢加熱到過邊起泡. 鮮奶酪的食譜步驟1照片 · 2. 起泡後加入事先用冰水泡好的吉利丁片加入時要擰乾之後攪拌 ...
（超簡單）手工香醇奶酪by Doris✈蛋寶媽
https://icook.tw
（超簡單）手工香醇奶酪 ; 熱量. VIP 獨享 ; 前置作業 · 將吉利丁片泡在冰水內軟化，我自己是飲用水內放冰塊！ 再把吉利丁片丟進去，很快就會軟化！ 軟化的吉利丁片 ...
超easy自製手工鮮奶酪
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超easy自製手工鮮奶酪 · 1.將鮮奶+鮮奶油以微波爐加熱，或用鍋子加熱，不用煮滾，就煮到熱熱的足以融化砂糖的溫度就好了。 · 2.將吉利丁片放入有冰塊的冰水中泡 ...
【食譜】芒果奶酪超軟嫩做法．夏季必備甜點!(文中附兩種做法)
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1.先將芒果去皮後，一顆切片，一顆切成丁狀備用。 · 2.將芒果片打成泥狀，如果不夠甜的話可以加一點砂糖進去一起打。 · 3.先將吉利丁跟砂糖混合後，再倒入鮮奶、 ...
鮮奶酪食譜與作法by 朱妹
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預備食材 · 全脂鮮奶400cc · 鮮奶油200cc · 吉利丁3片 · 白細砂糖30g · P.s 若巧克力奶酪另加無糖可可粉20g，糖修正為35g ...
超簡單手工奶酪食譜
https://home.gamer.com.tw
日誌2017-07-16 23:33. 超簡單手工奶酪食譜 · 1.把鮮奶油跟鮮奶以1：1.1比例調配. 在鐵鍋中以小火慢慢加熱、加糖. 一邊攪拌到溫度六十度關火 · 2.隔水冷卻 ...
憲仔家做小點心
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憲仔家做小點心-手工<鮮奶酪> 10分鐘小製作 · 1.先將吉利丁片泡水(水淹過吉利丁片即可) ,約泡30分鐘 · 2.倒入又香又濃的鮮奶~~~~ 以小火煮至溫度約70~80度 ...